Pietradolce Barbagalli Etna Rosso 2016

Lze skladovat ve sklepě po dobu 13 let. Před podáváním dvě hodiny dekantujte.

Senzuální vína společnosti Pietradolce jsou pravidelně srovnávána se špičkovým burgundským vínem díky své schopnosti zachytit pravou podstatu jedinečného terroir Etny. Přestože bylo vinařství založeno teprve v roce 2005, je Pietradolce's Barbagalli skutečným etalonem špičkových etnenských vín a již nyní získalo prestižní stobodové hodnocení od Jamese Sucklinga.

Ovoce pro toto ikonické víno je pečlivě vybíráno a ručně sklízeno z 80-100 let starých vinic vysazených v nadmořské výšce 950 metrů na severním svahu Etny. Zdejší lehké písčité půdy jsou ideální pro místní hrozny Nerello Mascalese, kterým dodává lesk a komplexnost 20měsíční zrání ve francouzských dubových tonneaux.

Vůně je plná zralých třešní, švestek a ostružin, stejně jako pikantnějších tónů sušených bylin, fialek, tabáku a dřevěného kouře. První doušek odhalí velkorysé plné tělo doprovázené pevnými tříslovinami, intenzivní chutí zralého bobulového ovoce a velmi dlouhým závěrem s množstvím jemného koření a sladkých třešní. Díky bohatému chuťovému profilu je toto víno vynikajícím doplňkem do sklepa každého sběratele nebo si ho můžete vychutnat i nyní vedle prvotřídního steaku, vydatného hovězího bourguignonu nebo dokonce grilovaného masa.