Palliser Estate Sauvignon Blanc 2022
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Sauvignon Blanc
- Palliser Estate
- Martinborough
- Nový Zéland
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Palliser Estate
- Region: Martinborough
- Země: Nový Zéland
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Palliser Estate
- Region: Martinborough
- Země: Nový Zéland
Společnost Palliser Estate vlastní přibližně 85 hektarů prvotřídních vinic v Martinborough, z nichž vyrábí jedny z nejlepších Sauvignonů Blanc v regionu. Přestože první hrozny byly sklizeny teprve v roce 1989, hlavní vinař Allan Johnson získal za svá vína od svého nástupu do společnosti Palliser v roce 1991 více než 80 zlatých medailí. V současné době se na panství připravuje přechod všech vinic na ekologické hospodaření a zavádění průkopnických udržitelných postupů, které zajistí, že Palliser bude vyrábět oceněná vína i pro další generace.
Aby se projevil čistý odrůdový charakter Martinborough Sauvignon Blanc, kvasí Allan Johnson víno v nerezových tancích a poté zraje šest měsíců na kalech. Vzniká tak živý, ovocný Sauvignon Blanc, jehož vůně vyzařuje limetkovou kůru, marakuju a bílé broskve. Tyto intenzivní vůně se přenášejí do chuti spolu s tóny sušených bylin a minerálním charakterem.
Od prvního doušku je také cítit lechtivá kyselinka, která vám pomůže uhasit žízeň i v těch nejteplejších dnech, a vrstvy koncentrované chuti dlouho zůstávají na jazyku. Díky jasné svěžesti se tento Sauvignon Blanc skvěle hodí k pokrmům, které mohou být pro víno náročné, jako je thajské červené kari, ceviche nebo vietnamské pho.
points to my customer account, as an apology for inconvenience, has been added. Due to IT issues.