Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Tento klasický novozélandský Sauvignon Blanc s tóny čerstvě posečené trávy, citronové kůry, tropického ovoce a slané minerality. Ovoce bylo sklizeno v uznávané oblasti Marlborough, drsném kousku země, kde má svůj domov vinařství Loveblock.

Vinařství Loveblock založili manželé Crawfordovi. Erica je Jihoafričanka a Kim Novozélanďan - oba se seznámili při práci v Backsberg Estate v Jihoafrické republice, než se přestěhovali zpět do Kimina rodného regionu Waikato. Poté, co během devíti let vybudovali a prodali svou první velmi úspěšnou značku vína, je Loveblock jejich vášnivým projektem. Jedná se o udržitelné rodinné vinařství se sídlem v srdci Marlborough.

V ústech je tento Sauvignon Blanc patřičně živý, s ohromující kyselinkou a svěžími tóny citrusové kůry, ananasu a bazalky. Pochází z jedné vinice, Woolshed, která se nachází na farmě Loveblock. Oddělené části hroznů byly fermentovány v různých nádobách, včetně betonových vajec, amfor, nerezových tanků a sudů z francouzského dubu. Toto osvěžující suché bílé víno se skvěle hodí k mořským plodům, křehkým letním salátům nebo měkkým sýrům.