Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let.

Vinice Neumeister nabízejí jedny z nejlepších poloh ve Stradenu a okolí. Každá odrůda révy vinné, která se zde pěstuje, je ošetřována podle individuálních potřeb dané odrůdy a těží z jedinečného mikroklimatu v oblasti. Velký důraz je kladen na přirozené obhospodařování vinic, včetně velmi omezeného používání herbicidů, ochrany proti škůdcům pomocí přírodních opatření a důsledné péče o koruny stromů. Vinice byly nedávno certifikovány jako plně ekologické.

Pro dosažení maximální kontroly kvality se provádí několik výběrů hroznů, aby se zajistila optimální zralost, a zároveň se provádí čistící přejezdy, aby se zabránilo případné hnilobě během zrání.

Macerace probíhá v ocelových kádích a poté víno kvasí v malých dubových sudech, následně zraje ve velkých dubových sudech, díky čemuž vzniká bohaté, krémové víno s vrstevnatou vůní, které na patře získává na komplexnosti a v závěru zůstává trvanlivé. Dlouhá doba zrání umožňuje optimální rozvoj terroir tónů a minerality.

Jasně zelenožlutá barva, vůně dává najevo jemné ovoce, ale slibuje zralost a komplexnost.

V chuti se uvolňuje zralé tropické ovoce, jako je meloun, mango, broskev, vlašský ořech a biskvitový vanilkový tón, který pochází ze zrání na kvasničných kalech. Kyselost, která je vysoká, ale vyvážená s trochou zbytkové sladkosti, vede k plnému bohatému vínu, které zosobňuje kvalitu. Závěr je dlouhý a luxusní.

K jídlu se hodí ryby, kuřecí a grilované bílé maso spolu s bohatými zeleninovými pokrmy.