Marques de Riscal XR Reserva 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučujeme jej hodinu dekantovat.

Vinařství Marqués de Riscal, založené v polovině 19. století v oblasti Rioja Alavesa, je historickým výrobcem a vůbec prvním v regionu, který již v roce 1862 začal lahvovat své vlastní víno. Společnost, celosvětově proslulá svými vynikajícími víny, obhospodařuje přibližně 890 hektarů vinic.

XR je emblematické víno, které vzdává hold všem vinařům, kteří se během dlouhé historie vinařství Marqués de Riscal podíleli na jeho prestiži. Vychází z tradice, která trvala až do 60. let 20. století – tehdy se některé sudy s výjimečnými vlastnostmi neuváděly do prodeje, ale ponechávaly se v historických rezervách jako referenční vzorky pro hlavního sklepmistra. Toto cuvée odrůd Tempranillo a Graciano zraje přibližně dva roky v sudech z amerického dubu.

Ve sklenici odhaluje XR Reserva intenzivní, zářivou barvu s tóny tmavých třešní. Jeho aromatický profil je komplexní a expresivní, s počátečními tóny ostružin, švestek a černého rybízu (cassis), které následují kořenité a balzámové aroma s nádechem lékořice a kávy. Na patře je koncentrované a dobře strukturované, chuťově bohaté a elegantní, velkorysé a šťavnaté. Má zralé, měkké třísloviny a příjemnou, osvěžující kyselinku, která vyvažuje jeho ovocný charakter. Dlouhý, doznívající závěr evokuje balzámové tóny. Vyzkoušejte ho k pečené šunce nebo k pečenému bůčku.