Alonso & Pedrajo Suane Rosado Reserva 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto růžové víno z Rioja je vyrobeno ze směsi bílých a červených hroznů: 50 % Macabeo, 25 % Sauvignon Blanc a 25 % Grenache. Začíná výraznou citrusovou vůní, jako je citronová kůra, která přechází do hravých květinových tónů. Najdete v něm také tóny červených bobulí, sušeného ovoce a okvětních lístků růží, které odráží jeho světle růžová barva.

Vinařství Alonso a Pedrajo bylo založeno v roce 2011 a vzniklo spojením dvou rodin. Nachází se v městečku Villalba de Rioja, ve stínu pohoří Obarenes, kde se středomořské klima střetává s atlantickým. Zdejší půdy jsou jílovito-vápenité, což je ideální pro pěstování objemných bílých hroznů s výraznou mineralitou.

Víno Suane Rosada Reserva je v ústech svěží a ovocné, s vynikající strukturou. Před lahvováním zrálo 13 měsíců ve francouzském dubu, což mu propůjčilo náznaky sušených bylin a tabáku, a bylo kvašeno místními kvasinkami. V láhvi může zrát ještě nějakou dobu. Vpředu hledejte chuť čerstvých červených bobulí, citronové kůry a zralého ovocného sadu. Zvažte kombinaci tohoto rosé s kuřecím masem, rajčatovým salátem nebo lehkými španělskými tapas.