Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay
- Jaffelin
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jaffelin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jaffelin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Maison Jaffelin je francouzské vinařství založené v roce 1816 se sídlem v burgundském městě Beaune, ve starobylých sklepích z 12. století Chapitre Notre Dame, které se nacházejí v historickém centru města. Společnost, která je proslulá výrobou vysoce kvalitních vín zaměřených na terroir, je nyní součástí skupiny Boisset Group a od roku 2011 ji vede Marinette Garnier.
Hrozny Chardonnay pocházejí z různých vinic v apelaci Bourgogne. Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs je stylové šumivé víno vyráběné tradiční metodou (stejně jako šampaňské) a zrající nejméně 15 měsíců na kalech.
Ve sklenici víno odhaluje zářivou slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky, kterou umocňuje jemná a vytrvalá perlivost. Aromatický profil je výrazný a svěží, s květinovými a citrusovými tóny, vůní zeleného jablka a hrušky a s tóny briošky a másla. V chuti je živé, hladké a svěží, s krémovou, šumivou strukturou a dobrou koncentrací ovoce. Závěr je dlouhý a jemný. Jedná se o mladé víno, které může být samo o sobě vynikajícím aperitivem, ale také se výborně páruje s mořskými plody, hřebenatkami nebo krevetovou tempurou.
Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut










Dodací lhůta a kvalita balení