Inama Bradisismo 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte.

Příběh Inamy začal v 60. letech 20. století, kdy Giuseppe Inama začal nakupovat skromné pozemky v oblasti Soave, aby mohl vyrábět vlastní víno. V průběhu let se projekt vyvinul v plnohodnotný rodinný podnik a dnes je ve schopných rukou třetí generace Inamů, Mattea, Alessia a Lucy. Filozofií rodiny bylo vždy dělat věci trochu jinak a ukázat obrovský potenciál oblasti Soave pro výrobu úžasných vín.

V roce 1997 rodina zahájila nový inovativní podnik v Colli Berici, kde se zrodilo jejich nádherné lahvování Bradisismo. Uvědomili si, že podmínky jsou zde ideální pro výrobu červených vín, protože teploty jsou v průměru vyšší než v oblasti Soave Classico, a rozhodli se vysadit vinnou révu odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Carmenere, které jsou pěstovány ekologicky.

Bradisismo je kompozice Cabernet Sauvignon a Carmenere, která zraje 15 měsíců ve směsi nových a použitých dubových sudů. Výsledkem je odvážné červené víno, které vyniká intenzivní vůní černého rybízu, lesních plodů, čerstvě rozpraskaného černého pepře a sladkého koření. První doušek odhalí velkorysé plné tělo a silnou chuť tmavých bobulí, která dlouho zůstává na jazyku. Toto výjimečné červené víno je ideální alternativou ke slavnějším italským Super Tuscanům nebo dokonce k červenému Bordeaux pro ty, kteří chtějí rozšířit své chuťové buňky.