Francois Chidaine Montlouis Les Bournais 2022
Francois Chidaine Montlouis Les Bournais 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 14.2%
- Chenin Blanc
- Chenin Blanc
- Francois Chidaine
- Loire
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.2%
- Odrůda: Chenin Blanc
- Hrozny: Chenin Blanc
- Vinařství: Francois Chidaine
- Region: Loire
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.2%
- Odrůda: Chenin Blanc
- Hrozny: Chenin Blanc
- Vinařství: Francois Chidaine
- Region: Loire
- Země: Francie
Domaine François Chidaine se nachází v údolí Loiry, přesněji v Montlouis-sur-Loire. Podnik vyrábí vynikající vína na bázi odrůd Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Noir a dalších místních odrůd, přičemž hrozny se pěstují na vinicích panství, které se rozkládají na ploše přibližně 45 hektarů a od roku 1999 jsou obdělávány biodynamicky.
Montlouis Les Bournais François Chidaine je bílé víno vyráběné z hroznů odrůdy Chenin Blanc, které pocházejí z vinic starých 10 až 24 let, jež se nacházejí na jílovito-vápenitých půdách s přítomností charakteristického podloží Tuffeau. Název "Les Bournais" ve skutečnosti odkazuje na jílovité, kyselé a hluboce vlhké půdy. Po ruční sklizni se mošt ukládá do demižonů ke spontánnímu kvašení. Hotové víno pak zraje 11 měsíců na kvasných kalech, vždy v demižonech.
Víno má brilantní barvu se slámově žlutými tóny. V nose se objevuje voňavý a široký buket s vůní žlutého a exotického ovoce, bílých květů a křemene. V ústech je bohaté a komplexní, svěží a minerální. Závěr je dlouhý a harmonický. Je to elegantní víno, které se skvěle hodí k rizotu z hřebenatek nebo k rybám v citrusové omáčce.
komunikace en speed ol service