Envinate Taganan Blanco 2023
Envinate Taganan Blanco 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Bílé směsi
- Listan Blanco,
- Malvasia,
- Marmajuelo,
- Albillo,
- Gual,
- Forastera
- Envinate
- Canarias
- Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: Listan Blanco
Malvasia
Marmajuelo
Albillo
Gual
Forastera - Vinařství: Envinate
- Region: Canarias
- Země: Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: Listan Blanco
Malvasia
Marmajuelo
Albillo
Gual
Forastera - Vinařství: Envinate
- Region: Canarias
- Země: Španělsko
Vinařství Envinate, které založili čtyři přátelé a vinaři Laura Ramos, Alfonso Torrente, José Ángel Martínez a Roberto Santana, vyrábí přírodní vína v Galicii i na Kanárských ostrovech, pracuje s místními odrůdami a spolupracuje s místními vinaři.
Taganan Blanco je směs několika původních odrůd hroznů z Kanárských ostrovů, včetně Gual, Malvasía, Verdello, Marmajuelo, Forastero Gomera a Listan Blanco. Hrozny jsou ručně sbírány ze starých vinic, které jsou ekologicky pěstovány na sopečné půdě a nacházejí se ve městě Taganana na severovýchodním pobřeží ostrova Tenerife. Po ruční sklizni se hrozny vinifikují odděleně v závislosti na pozemku původu pomocí místních kvasinek. Hotové víno pak leží na kalu v neutrálních dubových sudech a ocelových tancích po dobu 8 měsíců.
Toto víno, vyráběné v omezeném množství společností Envinate ve spolupráci s vinaři ze Santiaga del Teide na Tenerife, je svěží a živé bílé víno s atlantským charakterem. Ve vůni odhaluje živý aromatický profil s tóny kdoulí, bílých květů, minerálů a slaných tónů. V chuti je intenzivní a štíhlé, s výraznou minerální žilkou a žízeň zahánějící kyselinkou. Je ideálním vínem ke grilovaným nebo carpaccio bílým rybám, mořským plodům a sushi.
communication en speed ol service