Domaine Latour-Giraud Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2022
Domaine Latour-Giraud Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Latour-Giraud
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Latour-Giraud
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Latour-Giraud
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Rodina Latour se nachází v Meursault, v srdci Burgundska, a má starobylou vinařskou tradici, v roce 1958 se její podnik spojil s podnikem rodiny Giraud a vytvořil jedno vinařství. Dnes má Domaine Latour Giraud širokou škálu vinic odrůd Chardonnay i Pinot Noir, včetně označení Villages a Premier Crus, které od 90. let spravuje enolog Jean-Pierre Latour, jenž provedl revoluci ve filozofii podniku zavedením ekologických postupů, snížením výnosů a obnovou vybavení sklepa.
Hrozny Chardonnay pocházejí z vynikajícího Premier Cru Genevrieres, kde Domaine vlastní přibližně 2 a půl hektaru vinic. Kvašení probíhá spontánně za pomoci místních kvasinek a víno pak zraje v dubových sudech (z nichž 25 % je nových).
Meursault Premier Cru Les Genevrieres má slámově žlutou barvu s téměř nazelenalými odlesky. Jeho aromatický profil je široký s ovocnými tóny hrušek, kdoulí a citronu a bylinnými tóny, typickými pro tuto odrůdu. V chuti je svěží a šťavnaté, elegantní a koncentrované. Má dobrou strukturu a dlouhý, suchý závěr. Je vynikající k foie gras, pečenému kuřeti a krůtě.
komunikace en speed ol service