Domaine Changarnier Bourgogne Blanc Les Dressoles 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Changarnier byla založena v roce 1720 v burgundském Monthelie a již několik století je rodinným podnikem, který na počátku roku 2000 převzali bratři Claude a Antoine. Vinice panství se rozkládají na přibližně 5 hektarech pozemků rozmístěných v apelacích Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses a Pommard a jsou obhospodařovány metodami ekologického zemědělství. Bratrům Changarnierovým pomáhá enolog Fabrice Groussin, který se řídí filozofií založenou na úctě k přírodě a produkuje vína vyjadřující typičnost a rozmanitost burgundských terroirů.

Hrozny Chardonnay pro toto Bourgogne Blanc jsou vybírány a sklízeny z vinice nacházející se v obci Meursault a vysazené v roce 1992. Vinná réva těží z jižní expozice a hluboké jílovitohlinité půdy.

Bourgogne Blanc Les Dressoles je jemné a elegantní víno s aromatickým profilem, který odhaluje jemné tóny divokých květin a meruněk. V chuti je velkorysé, kulaté a ovocné s výraznou kyselinkou, která je velmi osvěžující a dodává rovnováhu. Má středně lehké tělo a dlouhý a vytrvalý závěr. Je to víno velmi vhodné k jídlu: vyzkoušejte ho ke krevetám, kuřeti nebo šnekům po burgundsku.