Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape Amiral G 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 17 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním.

Chateau de Vaudieu, postavené admirálem Gérinem v roce 1767, je jedním z nejstarších a nejpůvabnějších panství jižní Rhôny. Své jméno nese podle nedalekého "Val de Dieu" neboli "Božího údolí", které se nachází v srdci apelace Chateauneuf du Pape. Během několika posledních století si zámek získal pověst výrobce špičkových vín Chateaneuf du Pape a byl vlastně jedním z prvních místních výrobců, kteří začali vyvážet svá vína do zahraničí. Posledních 50 let jej vlastní rodina Brechetů.

Víno Amiral G je vlajkovou lodí vinařství Vaudieu a bylo vyrobeno na počest muže, který postavil půvabný zámeček v centru panství. Hrozny pocházejí z parcely staré révy Grenache, jejíž průměrné stáří se odhaduje na více než 60 let a která je vysazena na červené jílovité a kamenité půdě. Hrozny se každoročně pečlivě ručně sklízejí a fermentují v betonových kádích, poté zrají 18 měsíců v nových 600litrových sudech z francouzského dubu.

Výsledkem je plné červené, které jistě potěší milovníky bohatých a robustních vín Chateaneuf du Pape. Vůně se otevírá klasickými tóny jižní Rhôny - šťavnaté ostružiny, sušené ovoce a jemné tóny sušených bylin, zatímco chuť nabízí plné tělo, zralé, ale pevné třísloviny a velmi dlouhý závěr. Ideální přírůstek do sklepa, který se bude v příštích zhruba 15 letech dále rozvíjet.