Chateau de Cremat Bellet Rouge 2022
Chateau de Cremat Bellet Rouge 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Ostatní červené směsi
- 75% Folle Noire,
- 25% Grenache
- Guy Bocard
- Provensálsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: 75% Folle Noire
25% Grenache - Vinařství: Guy Bocard
- Region: Provensálsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: 75% Folle Noire
25% Grenache - Vinařství: Guy Bocard
- Region: Provensálsko
- Země: Francie
Zámek Château de Crémat postavený v roce 1906 Antoinem Marim se nachází na kopcích těsně nad Nice. Panství, které se dnes rozkládá na 12 hektarech vinic v málo známé apelaci Bellet, převzala v roce 2017 rodina Derichebourg.
Bellet Rouge je směs ekologicky pěstovaných hroznů Folle Noir a Grenache sklízených ručně z vinic nacházejících se v nadmořské výšce 230 metrů s jižní/jihovýchodní expozicí. Réva zde spočívá svými kořeny na chudé kamenité, jílovito-křemičito-vápenité půdě zvané Poudingue. Hrozny těží z mořského vánku, který prospívá zdraví rostlin. Po kvašení a maceraci na slupkách zraje hotové víno 12 měsíců v 500litrových dubových kádích ve tvaru zkoseného kužele a demižonech.
Víno má jasně granátovou barvu s fialovými odlesky a živý a intenzivní aromatický profil. Ve vůni se objevují tóny ostružin, třešní morello a černého rybízu s tóny fialek v pozadí. V chuti je výrazné a květinové, kulaté a hladké. Má střední tělo a osvěžující kyselinku. Třísloviny jsou sametové a dlouhý, harmonický závěr připomíná tóny sladkého koření a kakaa. Vynikající k Tarte Tatin s červenou cibulí, pečené červené řepě nebo šťavnatému entrecote.
komunikace en speed ol service