Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2021
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Sangiovese
- Sangiovese,
- Canaiolo,
- Colorino,
- Sciaccarello
- Boscarelli
- Toskánsko
- Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sangiovese
- Hrozny: Sangiovese
Canaiolo
Colorino
Sciaccarello - Vinařství: Boscarelli
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sangiovese
- Hrozny: Sangiovese
Canaiolo
Colorino
Sciaccarello - Vinařství: Boscarelli
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
Podere Boscarelli je rodinné vinařství založené v 60. letech 20. století a sídlící v Cervognano di Montepulciano. Panství se rozkládá na přibližně 22 hektarech vinic, kde kraluje odrůda Sangiovese, místně nazývaná Prugnolo Gentile. Vinice, které se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 300 metrů, mají obzvláště příznivé půdní a klimatické podmínky s aluviálními půdami bohatými na skelet a písek.
Víno Nobile di Montepulciano del Podere Boscarelli se vyrábí z převážné části z hroznů odrůdy Sangiovese, jak to vyžaduje označení, a s malým přídavkem místních odrůd Colorino, Canaiolo a Mammolo. Po ruční sklizni a kvašení pomocí místních kvasinek zraje hotové víno 18 až 24 měsíců v dubových sudech Allier a Slavonian. Poté ještě několik měsíců leží v láhvi.
Víno má jasnou a brilantní barvu s rubínovými tóny. Jeho aromatický profil uvolňuje intenzivní a ovocný buket s květinovou vůní fialek a tóny bergamotu. V chuti je víno hluboké a koncentrované, má dobré tělo a mladé, ale dobře integrované třísloviny. Závěr je dlouhý a připomíná tóny drobného červeného ovoce. Je vynikající ke grilovanému masu, těstovinám s ragú a k vyzrálým sýrům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!