Aurelio Settimo Barolo 2021
Aurelio Settimo Barolo 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Barolo
- Nebbiolo
- Aurelio Settimo
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Barolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Aurelio Settimo
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Barolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Aurelio Settimo
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Dekantujte 2 hodiny
Intenzivní granátová barva s fialovými záblesky, tento ročník se skvěle pije již nyní a má před sebou ještě velmi dlouhý život. Chuť nabízí plné, dobře vyvážené víno s jemnou tříslovinou a skvělou kyselinkou. Ovoce je vyzrálé, třešně, švestky a maliny jsou intenzivní a objevuje se i jemnější tón koření a vanilky. Objevují se také tóny čokolády, moka a máslový efekt dubového zrání. Závěr je dlouhý a končí tóny skořice a vanilky.
Opravdu skvělé víno, které se výborně hodí ke steakům, zvěřině, zvěřině, paštikám a silným sýrům.
Ve společnosti Aurelio Settimo se vyrábějí pouze ta nejlepší vína, která nesou status DOC a DOCG pro červená vína. Vinifikace probíhá tradičními metodami s dlouhým kvašením na slupkách (15-20 dní), které z vína vytáhne maximum barvy a tříslovin. To pak zraje ve velkých dubových sudech, které obvykle pojmou 2 500 až 3 500 litrů po dobu dvou let před lahvováním.
Aurelio Settimo Barolo 2021









Excellent selection of wines, super fast shipping, and exceptionally good packaging. I’ve already recommended them to many of my friends. Highly recommended!