Jaká je ideální teplota pro podávání sladkých vín?

Chcete-li pikantní vína podávat při správné teplotě, nejlepší možností je jejich lehké zchlazení, protože takové gesto vyváží sladkost a zvýrazní jejich chuť. Doporučené teplotní rozmezí je pak 45 až 55 stupňů Fahrenheita, tedy aby víno nebylo příliš studené, čímž by se ztenčil chuťový vjem, nebo na druhou stranu nebylo příliš teplé, aby nebránilo chuťovému a aromatickému vjemu.