Sladká vína

Sladká vína

Sladká vína

Nejjednodušší způsob, jak vyrobit sladké víno, je sklízet hrozny na konci roku, kdy dosáhnou vysokého obsahu cukru. Mnoho nejznámějších sladkých vín na světě se vyrábí pomocí ušlechtilé hniloby, což je druh plísně, která způsobuje vysychání hroznů a zesiluje jejich chuť a sladkost. Běžně se také setkáváme se sladkými víny, která byla obohacena přidáním dalšího alkoholu ve formě brandy nebo jiného alkoholu pocházejícího z hroznů. Sladká vína se vyrábějí v různých stylech a chuťových profilech, takže jsou ideální pro vychutnání na závěr jídla nebo jako meditační víno.

Klíčové oblasti sladkých vín

Sladká vína se vyrábějí po celém světě, ale nejznámějšími příklady jsou Sauternes z Francie a Tokaji z Maďarska, kde si můžete koupit sladké víno nejvyšší kvality. Sauternes je malá oblast nedaleko Bordeaux, která se rozkládá mezi dvěma řekami, jež pomáhají vytvářet ideální podmínky pro ušlechtilou hnilobu. Hrozny pro vína Tokaji se pěstují na malé náhorní plošině chráněné Karpatami, kde se ušlechtilá hniloba rovněž běžně vyskytuje. K dalším významným oblastem sladkých vín patří údolí Douro v Portugalsku pro sladká fortifikovaná portská vína, sladké sherry z Jerezu v jižním Španělsku a ledové víno vyráběné ze zmrzlých hroznů v Kanadě a Německu.

Odrůdy sladkého vína

Sladká vína lze vyrobit téměř z jakékoli odrůdy hroznů. Sauternes se vyrábí ze Semillonu a Sauvignonu Blanc, zatímco Furmint se používá pro Tokaji. V Kanadě se ledová vína často vyrábějí z odolné hybridní odrůdy Vidal, která odolává mrazivým podmínkám. Dalšími oblíbenými odrůdami sladkého červeného vína a sladkého bílého vína jsou Muškát, Chenin Blanc, Ryzlink rýnský a Vouvray.

Filtr / uspořádat Zavřít‏
Stránka
na stránce

Produkty 1-11 z 2098

Navigace
Aktivní filtr pro
  1. Styl
    Sladké
Filtr parametrů
Nově přidáno
Hodnocení
Cena
    • 2015
    • 375ml
    • Bílé
    • 13.5%
    • Bílé směsi
    • Trebbiano 60%, Malvasia Bianca del Chianti 40%
    • Castello di Volpaia
    • Toskánsko
    • Itálie
    Vintage
    2015
    Velikost
    375ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    13.5%
    Odrůda
    Bílé směsi
    Hrozny
    Trebbiano 60%, Malvasia Bianca del Chianti 40%
    Vinařství
    Castello di Volpaia
    Region
    Toskánsko
    Země
    Itálie
    • Sladké
    • 2017
    • 375ml
    • Bílé
    • 11%
    • Ostatní bílá vína
    • Vidal
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Kanada
    Vintage
    2017
    Velikost
    375ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    11%
    Odrůda
    Ostatní bílá vína
    Hrozny
    Vidal
    Vinařství
    Pillitteri Estates
    Region
    Ontario
    Země
    Kanada
    • Sladké
    • 2017
    • 750ml
    • Bílé
    • 12%
    • Bílé směsi
    • Gewurztraminer, Riesling
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Kanada
    Vintage
    2017
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    12%
    Odrůda
    Bílé směsi
    Hrozny
    Gewurztraminer, Riesling
    Vinařství
    Pillitteri Estates
    Region
    Ontario
    Země
    Kanada
    • Sladké
    • 2019
    • 750ml
    • Červené
    • 11.5%
    • Rkatsiteli
    • Rkatsiteli
    • Barbale
    • Kakheti
    • Georgia
    Vintage
    2019
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    11.5%
    Odrůda
    Rkatsiteli
    Hrozny
    Rkatsiteli
    Vinařství
    Barbale
    Region
    Kakheti
    Země
    Georgia
    • Sladké
    • Butikové
    • 2018
    • 500ml
    • Bílé
    • 14%
    • Muškát
    • Muscat Blanc
    • Klein Constantia
    • Constantia
    • Jižní Afrika
    Vintage
    2018
    Velikost
    500ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    14%
    Odrůda
    Muškát
    Hrozny
    Muscat Blanc
    Vinařství
    Klein Constantia
    Region
    Constantia
    Země
    Jižní Afrika
    • Sladké
    • Sběratelské
    • 2017
    • 375ml
    • Bílé
    • 12.5%
    • Bílé směsi
    • Muscat Ottonel, Traminer
    • Chateau Purcari
    • Jihovýchodní
    • Moldavsko
    Vintage
    2017
    Velikost
    375ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    12.5%
    Odrůda
    Bílé směsi
    Hrozny
    Muscat Ottonel, Traminer
    Vinařství
    Chateau Purcari
    Region
    Jihovýchodní
    Země
    Moldavsko
    • Sladké
    • 2021
    • 750ml
    • Bílé
    • 16.5%
    • Zelený Veltlín
    • Gruner Veltliner
    • Domanie Wachau
    • Wachau
    • Rakousko
    Vintage
    2021
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    16.5%
    Odrůda
    Zelený Veltlín
    Hrozny
    Gruner Veltliner
    Vinařství
    Domanie Wachau
    Region
    Wachau
    Země
    Rakousko
    • Sladké
    • 2019
    • 375ml
    • Bílé
    • 11.5%
    • Ostatní bílá vína
    • Vidal
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Kanada
    Vintage
    2019
    Velikost
    375ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    11.5%
    Odrůda
    Ostatní bílá vína
    Hrozny
    Vidal
    Vinařství
    Pillitteri Estates
    Region
    Ontario
    Země
    Kanada
    • Sladké
    • 2019
    • 500ml
    • Bílé
    • 13%
    • Bílé směsi
    • Grechetto 55%, Sauvignon 30%, Sémillon 10% and Procanico 5%
    • Decugnano dei Barbi
    • Umbria
    • Itálie
    Vintage
    2019
    Velikost
    500ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    13%
    Odrůda
    Bílé směsi
    Hrozny
    Grechetto 55%, Sauvignon 30%, Sémillon 10% and Procanico 5%
    Vinařství
    Decugnano dei Barbi
    Region
    Umbria
    Země
    Itálie
    • Sladké
    • Butikové
    • 2021
    • 375ml
    • Bílé
    • 9%
    • Rizling
    • Riesling
    • Framingham
    • Marlborough
    • Nový Zéland
    Vintage
    2021
    Velikost
    375ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    9%
    Odrůda
    Rizling
    Hrozny
    Riesling
    Vinařství
    Framingham
    Region
    Marlborough
    Země
    Nový Zéland
    • Organické
    • Sladké
    • 2022
    • 750ml
    • Bílé
    • 4.5%
    • Muškát
    • Muscat
    • La Spinetta
    • Piedmont
    • Itálie
    Vintage
    2022
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    4.5%
    Odrůda
    Muškát
    Hrozny
    Muscat
    Vinařství
    La Spinetta
    Region
    Piedmont
    Země
    Itálie
    • Organické
    • Sladké
Stránka
na stránce

Produkty 1-11 z 2098