Amarone

Zyme Amarone della Valpolicella 2018

Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
  • Organické
  • Sběratelské
  • Butikové
95 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 18 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto majestátní Amarone se otevírá tóny sušených bylin, kůže, kouřového tabáku a ostružin a černého rybízu, zatímco první doušek odhalí odvážné plné tělo, pevnou strukturu a hladké a rafinované třísloviny. Chuť se vyznačuje bohatou chutí tmavého bobulového ovoce okořeněnou tóny sladkého koření, pečené hlíny a kůže, které dlouho zůstávají na jazyku.

Vinař Celestino Gaspari se naučil umění výroby nádherných Amarones během spolupráce s legendárním Giuseppem Quintarellim, který se stal jeho budoucím tchánem a zároveň mentorem. Poté, co Celestino pracoval jako vinařský poradce a pomáhal rozjet více než tucet vinařství v Benátsku, se rozhodl soustředit na realizaci vlastního snu a založil ve své garáži společnost Zyme.

Hrozny pro toto víno pocházejí ze starých vinic vysázených v obci Negrar di Valpolicella a víno se vyrábí pouze v nejlepších letech. Po sklizni koncem září se hrozny suší tradičním způsobem po dobu přibližně 3 měsíců, aby se koncentrovala chuť a obsah cukru. Hroznový mošt se poté nechá dva měsíce macerovat a kvasit pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují v daném prostředí. Posledním krokem je prodloužené zrání v obrovských sudech ze slavonského dubu po dobu nejméně 5 let a další rok zrání v lahvi.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 18 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto majestátní Amarone se otevírá tóny sušených bylin, kůže, kouřového tabáku a ostružin a černého rybízu, zatímco první doušek odhalí odvážné plné tělo, pevnou strukturu a hladké a rafinované třísloviny. Chuť se vyznačuje bohatou chutí tmavého bobulového ovoce okořeněnou tóny sladkého koření, pečené hlíny a kůže, které dlouho zůstávají na jazyku.

Vinař Celestino Gaspari se naučil umění výroby nádherných Amarones během spolupráce s legendárním Giuseppem Quintarellim, který se stal jeho budoucím tchánem a zároveň mentorem. Poté, co Celestino pracoval jako vinařský poradce a pomáhal rozjet více než tucet vinařství v Benátsku, se rozhodl soustředit na realizaci vlastního snu a založil ve své garáži společnost Zyme.

Hrozny pro toto víno pocházejí ze starých vinic vysázených v obci Negrar di Valpolicella a víno se vyrábí pouze v nejlepších letech. Po sklizni koncem září se hrozny suší tradičním způsobem po dobu přibližně 3 měsíců, aby se koncentrovala chuť a obsah cukru. Hroznový mošt se poté nechá dva měsíce macerovat a kvasit pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují v daném prostředí. Posledním krokem je prodloužené zrání v obrovských sudech ze slavonského dubu po dobu nejméně 5 let a další rok zrání v lahvi.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Zyme From Black to White 2021
Zyme From Black to White 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Zyme Kairos 2020
Zyme Kairos 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
15 Different Varieties
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
  • 2022
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2019
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Tinazzi
Region
Benátsko
Země
Itálie
96 AVG
Ca' Lojera Lugana 2023
Ca' Lojera Lugana 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Verdicchio
Hrozny
Verdicchio
Vinařství
Ca' Lojera
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut
Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 11.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Prosecco
Hrozny
Glera
Vinařství
Bortolin Angelo
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Rizzardi Clos Roareti Verona Merlot 2019
Rizzardi Clos Roareti Verona Merlot 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Merlot
Hrozny
Merlot
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Le Guaite di Noemi Tano Rosso Veronese 2018
Le Guaite di Noemi Tano Rosso Veronese 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina 40%, Rondinella 20%, Corvinone 40%
Vinařství
Le Guaite di Noemi
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020
Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Soave
Hrozny
Garganega
Vinařství
Fasoli Gino
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Allegrini La Poja 2017
Allegrini La Poja 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina
Vinařství
Allegrini
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Červené
  • 16%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Vinařství
Luciano Arduini
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Více z této odrůdy
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Domini Veneti
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2018
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Brunelli Amarone Della Valpolicella Classico 2021
Brunelli Amarone Della Valpolicella Classico 2021
  • 2021
  • Červené
  • 15%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Amarone
Hrozny
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Vinařství
Brunelli
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Molinara, Rondinella
Vinařství
Quintarelli
Region
Benátsko
Země
Itálie
97 AVG
Rizzardi Calcarole Amarone Della Valpolicella Riserva 2017
Rizzardi Calcarole Amarone Della Valpolicella Riserva 2017
  • 2017
  • Červené
  • 16%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2019
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
  • 2015
  • Červené
  • 17%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
17%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Croatina, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
  • 2017
  • Červené
  • 17%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
17%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Ferragu
Region
Benátsko
Země
Itálie
96 AVG
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Pasqua
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG