Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2014
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2014
- 2014
- 750ml
- Červené
- 14%
- Brunello
- Sangiovese
- Villa Poggio Salvi
- Toskánsko
- Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Brunello
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Villa Poggio Salvi
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Brunello
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Villa Poggio Salvi
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
Vlastnictví Villa Poggio Salvi, které bylo okouzleno krásou zdejší krajiny v Montalcinu, koupil Pierluigi Tagliabue v roce 1979. Dnes má vinařství více než 21 hektarů vinic osázených místní odrůdou Sangiovese Grosso, na které dohlíží Tagliabue a jeho vnuk Luca Belingardi, který je vinařem panství.
Díky nadmořské výšce 300-500 metrů, bohatým jílovitým půdám a chladivým větrům od Tyrhénského moře jsou zde ideální podmínky pro výrobu kvalitních vín Brunello di Montalcino. V kombinaci s horkými letními dny pomáhají tyto faktory zachovat svěžest a vyváženost hroznů i dostatek ovocných chutí.
Jedná se o klasický příklad vína Brunello di Montalcino, které je vyrobeno z ručně sklízených hroznů Sangiovese Grosso z vinic panství. Ve vinařství zraje mladé víno 30 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu. To pomáhá vytvořit tradiční chuťový profil Brunella s množstvím tónů jasného červeného ovoce a nádechem tabáku a sladkého skořicového koření. Dlouhá doba zrání zjemňuje třísloviny a dodává vínu pozoruhodně jemnou strukturu, která je ideálním partnerem pro klasická italská jídla, jako jsou pappardelle podávané s bohatou omáčkou ragu.
communication en speed ol service