Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Víno Rancia Chianti Classico od společnosti Felsina nese svůj název podle bývalého benediktinského kláštera, který se nachází v blízkosti vinice Rancia. Vinařství je všeobecně považováno za jednoho z nejlepších výrobců Chianti Classico, přičemž tuto konkrétní láhev chválí vinařští kritici po celém světě jako skutečné toskánské mistrovské dílo.

Vinice Rancia se nachází v Castelnuovo Berardenga v jihovýchodním cípu apelace Chianti Classico a je vysázena na jihozápadně orientovaných svazích ve výšce 400 až 420 metrů. Hrozny Sangiovese se každoročně pečlivě ručně sklízejí a fermentují v nerezových tancích. Víno pak zraje v dubových sudech až 20 měsíců, než se rozhodne o složení směsi. Rancia pak zraje v láhvi dalších 6 až 8 měsíců, než se uvolní na trh.

V nose si ihned všimnete klasických vůní Chianti - zralých třešní, sušených květin, kůže a výrazného zemitého charakteru. První doušek odhalí pevnou strukturu vyváženou svěží kyselinou a živou chuť červeného ovoce, pekařského koření a bylinek, která dlouho zůstává na jazyku. Odvážný chuťový profil tohoto vína z něj činí ideálního kandidáta na delší zrání ve sklepě.