Isole e Olena Chianti Classico 2023
Isole e Olena Chianti Classico 2023
- 2023
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Chianti
- Sangiovese
- Isole e Olena
- Toskánsko
- Itálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chianti
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Isole e Olena
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chianti
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Isole e Olena
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
Isole E Olena Chianti Classico je intenzivní, svěží a lahodný příklad vytříbeného Chianti Classico od výrobce, který rozhodně dbá na kvalitu. Vůně zralých červených třešní, toastů, exotického koření a hřebíčku vedou do chuti, která je jasná a šťavnatá, s vysokými tóny ostružinového ovoce, červených třešní, kávy a bílého pepře. Svěží kyselinka, jemné zralé třísloviny a hedvábný závěr dotvářejí toto vyvážené a komplexní Chianti.
Chianti jsou dokonalá stolní vína, protože se hodí k široké škále pokrmů, zejména k těm, které pocházejí z Toskánska, domova Chianti. K tomuto stylu vína se hodí například artyčokový salát, kančí ragú, cacio e pepe nebo Bisteca alla Fiorentina.
Isola E Olena je spojením dvou statků, které rodina De Marchi zakoupila v 50. letech minulého století v srdci regionu Chianti Classico. Poté, co se Paolo De Marchi, vinař 4. generace rodiny, vrátil domů z pracovních sklizní v Kalifornii a Francii, zahájil projekt modernizace, aby přenesl rodinné sídlo do 21. století, rozsáhle přesadil vinice a modernizoval vinařské vybavení. Pro toto Chianti Classico zkombinoval 80 % Sangiovese s 15 % Canaiolo (původní toskánská odrůda, která dodává vínům tmavší ovocný charakter) a víno doplnil 5 % Syrahu. Díky této jedinečné kombinaci hroznů vzniklo intenzivnější a komplexnější Chianti Classico než mnoho typických příkladů z této oblasti.
Isole e Olena Chianti Classico 2023









I like that there is a wide variety of wines and that the delivery is reliable and timely 👌🏼