Skouras Grand Cuvee Nemea 2017

Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Společnost Domaine Skouras se nachází v Řecku na Peloponésu a byla založena v roce 1986 Georgem Skourasem. Jeho prvním vínem byla průkopnická směs místní odrůdy Agiorgitiko s odrůdou Cabernet Sauvignon. Od té doby je považován za jednoho z nejvýznamnějších vinařů ve vinařské renesanci této krásné země. Společnost vlastní několik vinic ve městech Nemea a Argolida a nakupuje hrozny od pečlivě vybraných místních pěstitelů. Vinařství se nachází nedaleko města Argos a je krásným cílem vinařské turistiky.

Grand Cuvée Nemea George Skourase je jedním z nejsilnějších projevů Agiorgitiko. Vyrábí se ze 100% hroznů odrůdy Agiorgitiko, které pocházejí z 25 let starých vinic vysazených na červeném jílu bohatém na minerály a nacházejících se v Korinthii v nadmořské výšce přes 1000 m. Víno zraje v nových francouzských sudech po dobu 12 měsíců, z toho 4 měsíce na jemných kalech, a poté se ponechává v láhvi dalších 6 měsíců.

Jedná se o silné, charakterní víno s jasnou, hlubokou rubínovou barvou. Ve vůni se objevuje spousta červeného ovoce, včetně borůvek a třešní, následovaných sladkým kořením a tabákem. Víno má skvělé tělo, vyváženou kyselinu a pevné, ale sametové třísloviny a přetrvávající ovocné chutě na patře. Výborně se hodí k červenému masu a grilovanému jehněčímu.