Pijte jej nyní nebo nechte ve sklepě až 10 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny.

George Skouras, který je považován za jednoho z průkopníků řecké vinařské renesance, vystudoval enologii v Dijonu a v polovině 80. let 20. století založil vlastní vinařství a začal vyrábět víno Megas Oenos, přinejmenším na svou dobu neobvyklou a inovativní směs místní odrůdy s Cabernetem Sauvignon. Vinařství má vysoko položené vinice a je všeobecně známé svými víny s vynikající schopností vývoje.

Megas Oenos je směs 80 % Aghiorghitiko a 20 % Cabernet Sauvignon. Hrozny pocházejí z vinic v Nude Nemea a v pohoří Corinth, které se nacházejí na skalnaté půdě v nadmořské výšce 700 metrů. Stáří vinic odrůdy Cabernet je přibližně 35 let, zatímco stáří vinic odrůdy Aghiorghitiko se pohybuje mezi 30 a 66 lety. Hrozny jsou fermentovány a macerovány v nerezových kádích. Místo toho zrají 18 měsíců v nových francouzských sudech a následujících šest měsíců v láhvi.

Toto oceněné víno vykazuje sytou a atraktivní červenou barvu s působivou paletou vůní vanilky, třešňového džemu a cedrových jablek se stopami čokolády, bylinek, papriky a dřeva. Plná ústa, příjemný, elegantní a vyvážený styl. Vynikající dochuť. Vyzkoušejte k hovězí pečeni nebo grilovaným červeným masům či vyzrálým sýrům.