Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinař Mark Albrecht byl tak odhodlaný založit vlastní značku vína, že se odhodlal ke skoku a prodal svůj dům, aby získal potřebné finanční prostředky. Jeho vína jsou inspirována jeho vášní vyrábět lahodná, ale seriózní vína za dostupné ceny a v roce 2005 uvedl s pomocí přátel a rodiny na trh řadu Educated Guess.

Na důkaz Markova zájmu o umění i vědu výroby vína jsou jeho láhve opatřeny úžasnými a zajímavými etiketami s chemickými rovnicemi, které popisují proces kvašení. Na každé láhvi je tajemný plán symbolů popisujících všechny faktory, které se podílejí na výrobě vína uvnitř. Tento smysl pro detail se odráží také v Markově přístupu k získávání hroznů, který ho vedl k experimentování s nejrůznějšími terroiry, než se rozhodl pro fantastickou vinici Sangiacamo na sonomské straně Carnerosu.

Tento úžasný Merlot, stejně jako mnoho dalších Markových vín, může díky jeho dovednostem a kvalitě použitého ovoce snadno konkurovat červeným vínům s dvojnásobnou cenou. Vůně je hluboce aromatická s tóny zralých švestek, drcených bobulí a tmavého cassis, zatímco chuť nabízí hladké třísloviny, plné tělo a dlouhý, kořenitý závěr.