Rodrigo Mendez Cies Blanco 2023
Rodrigo Mendez Cies Blanco 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Albarino
- Albarino
- Rodrigo Mendez
- Galicie
- Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albarino
- Vinařství: Rodrigo Mendez
- Region: Galicie
- Země: Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albarino
- Vinařství: Rodrigo Mendez
- Region: Galicie
- Země: Španělsko
Rodrigo Méndez je španělský vinař, který se v roce 2011 pustil do svého osobního projektu v Galicii, zemi svého původu, přesněji v Meaño, v srdci údolí Salnés, kde vlastní přibližně 2,5 hektaru vinic zděděných po rodině, z nichž některé byly vysázeny před více než sto lety jeho pradědečkem. Jeho produkce je omezená, ale jeho vína již sklidila široký úspěch u kritiky i veřejnosti a jsou považována za jedny z nejlepších v regionu.
Hrozny Albarino se sklízejí ručně z několika vinic starých 30 až 70 let, které se nacházejí v Meaño na žulových a písčitých půdách. Kvašení probíhá z 80 % v sudech a zbytek v oceli. Část hotového vína se pak ponechává 6 měsíců v sudech, kde probíhá kvašení.
Víno má jasnou a zářivou slámově žlutou barvu. Jeho aromatický profil je intenzivní a živý s tóny tropického ovoce, broskví meruněk a bílých květů a s balzamickými a minerálními tóny. V chuti je svěží a vyvážené, s živou kyselinkou a výraznou minerální žilkou, která přetrvává v závěru. Výborně se hodí k tapas na bázi ryb, ale nejlépe vynikne s mořskými plody.
komunikace en speed ol service