Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2020
Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Quartz Reef
- Centrální Otago
- Nový Zéland
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Quartz Reef
- Region: Centrální Otago
- Země: Nový Zéland
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Quartz Reef
- Region: Centrální Otago
- Země: Nový Zéland
Vinařství Quartz Reef, založené v roce 1996 v novozélandské oblasti Central Otago, vděčí za svůj název ložisku křemene, které se nachází pod jeho vinicemi a které je největší v celé zemi. Společnost vlastní 30 hektarů vinic, z nichž 15 se nachází na severně orientovaném svahu, který zahrnuje suché půdy z jílu, jemného štěrku a křemene. Dalších 15 hektarů vinic, na kterých se pěstují hrozny pro šumivé víno Methode Traditionelle, se nachází na půdách Waenga (jemný písčitý jíl) a Molyneux (mělký písčitý jíl).
Hrozny odrůdy Pinot Noir, pocházející z vinice Bendigo, se nechávají macerovat 19-24 dní, poté kvasí a odpočívají 12 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu. Výsledné víno je skutečnou symfonií chutí.
Jedná se o elegantní a zároveň přístupné Rulandské modré s intenzivní vůní švestek a třešní prokládanou kořenitými tóny. Na patře se opět vrací chuť lesního ovoce a koření. Třísloviny jsou zralé a závěr je dlouhý a šťavnatý. Je to ideální víno ke kachně, vepřovému masu a zvěřině.
communication en speed ol service