Pio Cesare Barbaresco 2021
Pio Cesare Barbaresco 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Pio Cesare
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Barbaresco
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Pio Cesare
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Barbaresco
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Pio Cesare
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Rodinné vinařství Pio Cesare, které se nachází v regionu Langhe v Piemontu, bylo založeno v roce 1881 a dnes je uznáváno jako jedno z nejprestižnějších v této oblasti pro svá výjimečná vína vyráběná v tradičním stylu. Dnes panství, které vlastní přibližně 70 hektarů vinic včetně několika proslulých crus, řídí Pio Boffa.
Barbaresco od Pio Cesare je elegantní a ikonické červené víno vyrobené z hroznů odrůdy Nebbiolo z vybraných vinic nacházejících se mezi Treiso a San Rocco Seno d'Elvio. Po kvašení v nerezové oceli a maceraci na slupkách zraje hotové víno 30 měsíců ve směsi dubových sudů a barikových sudů ze slavonského dubu.
Ve sklenici víno odhaluje intenzivní rubínovou barvu s lehkými granátovými odlesky. Aromatický profil je široký, s ovocnými tóny ostružin a třešní, následovanými náznaky lékořice a tabáku a několika kořenitými nuancemi. V chuti je výrazné, koncentrované a dobře strukturované, s hutnými, dobře integrovanými tříslovinami a nádechem svěžesti. Závěr je dlouhý a jemně kořenitý. Je vynikající k hovězímu Stroganovu nebo pappardelle s kančím ragú.
Pio Cesare Barbaresco 2021









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now