Orin Swift 8 Years In The Desert 2022
Orin Swift 8 Years In The Desert 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 16.1%
- Zinfandel
- Zinfandel,
- Petite Sirah,
- Syrah
- Orin Swift
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 16.1%
- Odrůda: Zinfandel
- Hrozny: Zinfandel
Petite Sirah
Syrah - Vinařství: Orin Swift
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 16.1%
- Odrůda: Zinfandel
- Hrozny: Zinfandel
Petite Sirah
Syrah - Vinařství: Orin Swift
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Jedno z nejpodivnějších malých amerických vinařství Orin Swift Cellars založil v roce 1998 talentovaný vinař David Swift Phinney. Vinařství se poprvé zamiloval během cesty do Florencie, později pracoval pro legendární vinařství Roberta Mondaviho a poté se vydal na vlastní pěst. Jeho vinařství je pojmenováno podle druhého jména jeho otce, Orin, a dívčího jména jeho matky, Swift.
Tato neobvyklá láhev je typická pro Davidův svérázný styl. Je navržena jako pocta Kalifornii a jedná se o směs založenou na Zinfandelu s přídavkem Syrahu a Petite Sirah pro větší komplexnost. Po vinifikaci se mladé víno nechává 8 měsíců ležet ve francouzských dubových sudech, než je považováno za připravené k lahvování.
Ze sklenice okamžitě vyrazí svůdné sladké ovoce, včetně šťavnatého cassis, černých třešní a zralých tmavých švestek. Hlubší tóny lesní půdy, cedrového dřeva a jemného koření z dubu. V chuti se objevuje robustní plné tělo, pevné třísloviny a šťavnaté jádro tmavého ovoce, které zůstává na jazyku. Párujte s vydatnými pokrmy z červeného masa nebo nechte ještě několik let ležet ve sklepě, aby se mohutné třísloviny zakulatily.
Orin Swift 8 Years In The Desert 2022









Jako někdo, kdo si pravidelně objednává víno online (22 objednávek a desítky lahví od roku 2022), již dlouho oceňuji, že 8Wines nabízí přístup k zajímavým mezinárodním značkám a butikovým stylům, které nejsou na místním trhu vždy snadno dostupné. Skutečná povaha platformy se však neprojeví, když vše jde hladce; prověřuje se až ve chvíli, kdy dorazí drahá láhev v poškozeném stavu, a právě v tomto ohledu 8Wines výrazně zaostává. Za posledních několik let jsem u 8Wines utratil well over €3,500. Když na platformě pravidelně utrácíte, očekáváte určitou míru vzájemné důvěry, zejména při nákupu prémiových lahví, u nichž je strukturální integrita tím nejdůležitějším. Bohužel, když jsem se dvakrát setkal s poškozenými nebo vadnými lahvemi, vyšla najevo nepružná a k zákazníkům nepřátelská politika vyřizování reklamací. Láhev vína Susana Balbo Signature Malbec dorazila zcela zkažená a zoxidovaná. Přestože jsem podrobně popsal strukturální vady, tým zákaznického servisu se zbavil odpovědnosti, požadoval nepřiměřené množství důkazů a nakonec mi nabídl bonusové body namísto řádného vrácení peněz nebo výměny. O rok později dorazila další láhev, tentokrát špičkové víno – Caymus California Cabernet Sauvignon – s únikem v krabici a viditelnými skvrnami pod kapslí. Po otevření byla závada korku nepopiratelná a víno vykazovalo zřetelné, ploché tóny předčasné oxidace namísto zamýšleného opulentního ovocného profilu. Místo toho, aby uznali selhání korku a únik během přepravy, se tým zákaznické podpory společnosti 8Wines pustil do manipulace. Pokoušeli se nám přednášet o „džemovém profilu rodiny Wagnerů“. Tvrdili, že prosakující, skvrnitá láhev se suchým korkem a předčasnou oxidací je normální. Místo toho, aby se společnost 8Wines postavila za kvalitu svého prémiového sortimentu, nabídla standardní taktiku odklonu pozornosti: nepřiznání viny, neposkytnutí náhrady a jako úlitbu přidání malého množství bonusových bodů. Pro věrného zákazníka, který na této platformě utratil tisíce, je odškodnění virtuálními body za zkažené, drahé víno zklamáním. Závěrečný verdikt 8Wines má atraktivní katalog a hladkou logistiku přepravy – pokud láhve přežijí cestu nepoškozené. Pokud se však zde rozhodnete riskovat nákup drahých prémiových láhví, mějte na paměti, že veškeré finanční riziko nesete vy. Pokud selže korek nebo se láhev během přepravy zkazí, nečekejte vrácení peněz, ale firemní e-mail, který se vás bude snažit přesvědčit, že vadné víno je prostě součástí „stylu vinaře“, a následně hrstku bonusových bodů na uzavření reklamace – a to pouze v případě, že na tom budete trvat; jinak odejdete s prázdnou. Do budoucna si své nákupy vyhradím pro běžné láhve s nižším rizikem a jakékoli špičkové prémiové investice budu nakupovat výhradně v kamenných obchodech, kde je skutečně možná vizuální kontrola a okamžité vrácení zboží.