Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Cabernet Sauvignon 2019
Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 14.8%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Nk Mip Cellars
- Údolí Okanagan
- Kanada
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.8%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Nk Mip Cellars
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.8%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Nk Mip Cellars
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
Vůbec první vinařství v Severní Americe, které vlastní a provozuje domorodá komunita, vinařství Nk'Mip Cellars znamená v jazyce domorodých obyvatel Okanaganu "spodní země", protože se nachází na jižním konci indiánské rezervace Osoyoos. Podmínky, které jsou zde často označovány jako severní výběžek Sonorské pouště, jsou suché, s jasnými letními dny, které napomáhají výrobě červených vín s bohatou chutí.
"Qwam Qwmt" znamená v místním jazyce "dosažení dokonalosti" a tato řada vín je vyráběna v malých množstvích ze 40 let starých vinic. Ovoce pro tento silný Cabernet Sauvignon pochází pouze z jednoho bloku, který se nachází přímo pod vinařstvím v Osoyoos. Hrozny se sklízejí v říjnu, jakmile dosáhnou plné zralosti, a fermentují v nerezových tancích. Mladé víno se poté přelije do sudů z francouzského a amerického dubu, kde zraje 18 měsíců před lahvováním.
Ostružiny, cassis a zimní koření se okamžitě vynoří ze sklenice, zatímco první doušek odhalí hedvábně hladkou strukturu a luxusní chuť tmavého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Odvážný chuťový profil a dobře vybudovaná struktura pomohou vínu krásně zrát ve sklepě, i když si ho můžete vychutnat i nyní spolu s pokrmy, jako jsou grilovaná žebra, jehněčí pečené na bylinách, kachna a lilek parmigiana.
Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Cabernet Sauvignon 2019










overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now