Montepeloso Nardo Toscana 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Víno může mít prospěch z dekantace.

V roce 1998 se Švýcar Fabio Chiarelotto zamiloval do toskánského vína. Bylo to červené Nardo z vinařství Montepeloso, které v té době spravovali Willi a Doris Neukmonovi. Ochutnal obrovský potenciál tohoto vína a rozhodl se usedlost, 15 hektarů terasovitých vinic ležících v nadmořské výšce 50 až 200 metrů, v toskánské Maremmě, koupit.

Vinařství sleduje cíl vytvářet vína s mezinárodním ohlasem, ale s typicky středomořským charakterem, a proto od roku 1999 využívá rad enologa a agronoma Fabrizia Moltarda. V roce 2007 do společnosti vstoupil Silvio Denz, významný majitel francouzských vinařství, který přinesl nové synergie a impulsy a zlepšil infrastrukturu, čímž účinně přispěl k výraznému rozšíření společnosti.

Montepeloso Toscana Rosso IGT Nardo, směs ekologicky pěstovaných hroznů Montepulciano, Sangiovese a Marselan, je víno s velkou hloubkou. Zraje 18 měsíců ve 40 % nových 400litrových tonneaux a 9 měsíců se rafinuje v láhvi. Má jasně rubínově červenou barvu. Ve vůni se objevují vrstvy ovoce, jako jsou ostružiny, rybíz, třešně a jahody, s jemnými květinovými tóny, sladkým kořením, minerály a horskými bylinami. V chuti je víno teplé, kulaté a plné. Má charakter a vyváženost, ale potřebuje nějaký čas ve sklepě, aby bylo co nejlepší. Skvěle se hodí k jakémukoli červenému masu, ale jeho nejlepším společníkem je divočák.