Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Podávejte chlazené.

Proslulé vinařství Kumeu River, které se nachází severně od Aucklandu, je známé především svými úchvatnými Chardonnay v burgundském stylu. Rodinné vinařství se nachází 30 km od Tichého oceánu a 20 km od Tasmánského moře, což napomáhá zmírnění letních teplot a vzniku bílých vín s pozoruhodnou jemností a elegancí.

Mate's Vineyard je vlajkovou lodí společnosti Kumeu Chardonnay z jediné vinice, která pochází z 18letých vinic vysazených na půdách bohatých na minerály. Tato vinice je vždy poslední, kterou rodina sklízí, takže hrozny mají delší dobu zrání, což pomáhá dodat vínu komplexnost a intenzivní chuť. Po vinifikaci víno zraje 11 měsíců v dubových sudech, z nichž 30 % je nových, což mu dodává lahodnou krémovou strukturu a nádech vanilky.

Okouzlující vůně zralých broskví, mandlových květů a zářivých citrusů svádí nos, jakmile otevřete tuto láhev Chardonnay, zatímco chuť nabízí příchuť tropického ovoce, pikantní kyselinku a výraznou křemičitou mineralitu. Plné a neuvěřitelně jemné v ústech je ideálním partnerem pro krémové pokrmy z kuřecího nebo dokonce telecího masa. Pokud budete mít trpělivost, bude se tato láhev v příštích zhruba deseti letech dále rozvíjet a zkvalitňovat, pokud bude uložena v optimálních sklepních podmínkách.