Feudi Salentini Gocce Primitivo di Manduria 2020
Feudi Salentini Gocce Primitivo di Manduria 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 13%
- Primitivo
- Primitivo
- Feudi Salentini
- Puglia
- Itálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: Feudi Salentini
- Region: Puglia
- Země: Itálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: Feudi Salentini
- Region: Puglia
- Země: Itálie
Vinařství Feudi Salentini, které se nachází v nádherném koutě Salenta obklopeném vinicemi, olivovníky a Středozemním mořem, se specializuje na vynikající vína vyráběná podle místních vinařských tradic. V současné době je vinařství vedeno třetí generací rodiny zastoupenou Cosimem a Marií Teresou Varvaglione, pro které je prioritou kvalita a smysl pro detail.
Mnoho vinic je vysazeno volně, protože tu rostou už po staletí, a hrozny se sklízejí ručně, aby se do vinařství dostaly ve výborné kondici. Hrozny se poté macerují a fermentují v tancích s kontrolovanou teplotou a nechávají se zrát v kombinaci francouzských a amerických dubových sudů po dobu 10 měsíců.
Výsledkem je svěží plné červené víno s bohatou chutí tmavých bobulí a třešní, okořeněnou lékořicí, hořkou čokoládou, skořicí a hřebíčkem z dubového zrání. Pevné třísloviny, zaoblená textura, dobře definovaná struktura a šťavnatá ovocná chuť, která zůstává na jazyku, z něj dělají skvělého partnera pro bohaté dušené maso, steaky nebo grilovaná žebra. Víno lze také ještě několik let skladovat ve sklepě, kde se bude dále vyvíjet a rozvíjet.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!