La Bollina Actarus Primitivo di Manduria 2022
La Bollina Actarus Primitivo di Manduria 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Primitivo
- Primitivo
- La Bollina
- Puglia
- Itálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: La Bollina
- Region: Puglia
- Země: Itálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: La Bollina
- Region: Puglia
- Země: Itálie
Jedná se o silné, rustikální červené víno, vyrobené výhradně z hroznů Primitivo s tlustou slupkou. Ve sklenici je velmi tmavě fialové, hraničící s černou. Otevírá se silnou vůní švestek, malin, ostružin, čokolády a bylinek, spolu s hřejivými tóny pekařského koření, které se rozvíjejí s dechem vína.
La Bollina se nachází v jižní části Piemontu. Zde se pěstuje Nebbiolo a Gavi, hrozny, kterými je vinařství La Bollina nejvíce proslulé, ale jeho portfolio se rozšířilo do mnoha významných italských vinařských oblastí, včetně Apulie v jižním cípu země. Provoz řídí Marco Roveda, kterému pomáhají enolog Andrea Zampieri a agronom Franco Fierri.
V chuti je Actarus klasické Primitivo z Apulie, které překypuje silou a skrytým žárem středomořského slunce. Na patře se objevují tóny rozinek, kůže a zralého černého ovoce spolu s hladkými tříslovinami a živou kyselostí. S postupným rozvojem se objevují také chutě kakaa a tabákového kouře. Před lahvováním zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Toto víno se skvěle hodí ke steakům, uzeninám nebo lilku s parmazánem.
communication en speed ol service