Familia Deicas Atlantico Sur Albarino 2023
Familia Deicas Atlantico Sur Albarino 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Albarino
- Albariño
- Familia Deicas
- Juanico
- Uruguay
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albariño
- Vinařství: Familia Deicas
- Region: Juanico
- Země: Uruguay
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albariño
- Vinařství: Familia Deicas
- Region: Juanico
- Země: Uruguay
Familia Deicas je uznávané uruguayské vinařství se svými 60 hektary vinic v Progresu. Společnost pod enologickým vedením Santiaga Deicase, třetí generace rodiny, provádí již 10 let výzkumy a studie vinné révy Albarino a vinic v blízkosti pobřeží Atlantiku.
Víno Familia Deicas Atlantico Sur Albarino se vyrábí výhradně z hroznů Albarino, které pocházejí z vinic Garzón a Juanicó, které se nacházejí v pobřežním pásu, asi 30 km od oceánu. Zde vinná réva těží z nižších teplot a mořského vánku, které zaručují vynikající svěžest, dobrou aromatickou intenzitu a výrazný slaný nádech vína. Hrozny se sklízejí odděleně a v různém stupni zralosti, aby se dosáhlo větší komplexnosti. Po maceraci a kvašení se vína smíchají a nechají se ležet v nádrži na kalu.
Výsledkem je svěží víno s výraznou vůní citrusových plodů a bílých květů, dále pak peckovin a několika tóny melounu. V chuti je živé a minerální, svěží a s výrazným kyselinovým proužkem. Závěr je dlouhý a připomíná náznak slanosti. Je to ideální víno, které si můžete vychutnat jako aperitiv k jídlům z ruky, ale skvěle se hodí i k rybám a mořským plodům.
komunikace en speed ol service