Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Albarino
- Albarino
- Anselmo Mendes
- Vinho Verde
- Portugalsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albarino
- Vinařství: Anselmo Mendes
- Region: Vinho Verde
- Země: Portugalsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Albarino
- Hrozny: Albarino
- Vinařství: Anselmo Mendes
- Region: Vinho Verde
- Země: Portugalsko
Jeden z nejlepších portugalských vinařů, Anselmo Mendes, vyrábí svá vlastní vína v Minho a zároveň poskytuje konzultace pro řadu předních vinařství po celé zemi. Anselmo začal vyrábět vína Alvarinho v roce 1988 a má desítky let zkušeností s prací s touto ceněnou aromatickou odrůdou.
Toto neobvyklé bílé víno je výsledkem rozsáhlého experimentování s kontaktem se slupkami, což je technika, při níž se hroznový mošt ponechává delší dobu v kontaktu se slupkami, aby se mu dodala textura a komplexnost. Hrozny pocházejí výhradně z oblasti Moncao v apelaci Vinho Verde, kde se vinice nacházejí podél řeky, která pomáhá mírnit klima i během teplých letních měsíců. Ve vinařství hrozny kvasí a zrají čtyři měsíce na kalu v nerezových tancích.
Výsledkem je svěží a povzbudivé bílé víno s bohatými tóny broskví, hrušek a citrusů ve vůni s jemnými květinovými tóny. V chuti se projevuje střední tělo, krémová textura a výrazná křídová mineralita v čistém závěru. Je to víno, které bude v příštích několika letech dobře zrát, i když je vynikající pít ho již nyní jako osvěžující aperitiv nebo jako doplněk k čerstvým mořským plodům a rybám.
komunikace en speed ol service