Ostatní bílá vína

Envinate Benje Blanco 2021

Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Listan Blanco
Vinařství
Envinate
Region
Canarias
Země
Španělsko
  • Organické
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Envinate je kolektiv čtyř vinařů, kteří se po setkání na univerzitě rychle prosadili se svým vinařstvím ve Španělsku. Jejich vína, vyráběná v malém množství, jsou čistým vyjádřením různých španělských terroirů a jsou vyráběna tradičními vinařskými technikami.

Víno Envínate Benje Blanco se vyrábí z původní odrůdy Listan Blanco z několika pozemků nacházejících se nedaleko Santiaga del Teide, na vrcholu sopečné hory Pico de Teide, v nadmořské výšce 900-1200 m, s rostlinami starými 70-110 let. Vinnou révu pěstuje Envínate a dalších 15 místních rodin podle vysoce tradičních postupů. Mírné klima ostrova Tenerife umožňuje, aby hrozny dozrávaly při mírném obsahu alkoholu a zároveň si zachovaly jasnou kyselost. Hrozny se sklízejí ručně a nechávají se macerovat na slupkách po dobu 12-24 hodin. Po fermentaci víno odpočívá na kalu ve směsi použitých francouzských dubových nádob a betonových tanků. Přibližně 30 % vína zraje pod květinou, která se přirozeně vyvinula v jednom z betonových tanků.

Toto vulkanické víno odhaluje silně minerální aromatický profil s vůní zralého ovoce, bílých broskví a kořenitých citrusů. Na patře má Benje Blanco překvapivou strukturu (také díky vývoji flor) a bohatý potenciál pro párování s jídlem. Vyzkoušejte ho k pečenému kuřeti nebo krůtě či telecímu ossobuco.
Zbývá pouze 1
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Envinate je kolektiv čtyř vinařů, kteří se po setkání na univerzitě rychle prosadili se svým vinařstvím ve Španělsku. Jejich vína, vyráběná v malém množství, jsou čistým vyjádřením různých španělských terroirů a jsou vyráběna tradičními vinařskými technikami.

Víno Envínate Benje Blanco se vyrábí z původní odrůdy Listan Blanco z několika pozemků nacházejících se nedaleko Santiaga del Teide, na vrcholu sopečné hory Pico de Teide, v nadmořské výšce 900-1200 m, s rostlinami starými 70-110 let. Vinnou révu pěstuje Envínate a dalších 15 místních rodin podle vysoce tradičních postupů. Mírné klima ostrova Tenerife umožňuje, aby hrozny dozrávaly při mírném obsahu alkoholu a zároveň si zachovaly jasnou kyselost. Hrozny se sklízejí ručně a nechávají se macerovat na slupkách po dobu 12-24 hodin. Po fermentaci víno odpočívá na kalu ve směsi použitých francouzských dubových nádob a betonových tanků. Přibližně 30 % vína zraje pod květinou, která se přirozeně vyvinula v jednom z betonových tanků.

Toto vulkanické víno odhaluje silně minerální aromatický profil s vůní zralého ovoce, bílých broskví a kořenitých citrusů. Na patře má Benje Blanco překvapivou strukturu (také díky vývoji flor) a bohatý potenciál pro párování s jídlem. Vyzkoušejte ho k pečenému kuřeti nebo krůtě či telecímu ossobuco.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Envinate Albahra 2022
Envinate Albahra 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
70% Garnacha Tintorera, 30% Moravia Agria
Vinařství
Envinate
Region
Castilla-La Mancha
Země
Španělsko
94 AVG
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Mencia
Hrozny
Mencia
Vinařství
Envinate
Region
Galicie
Země
Španělsko
94 AVG
More from this varietal
Franz Haas  Lepus Pinot Bianco 2020
Franz Haas Lepus Pinot Bianco 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Pinot Blanc
Vinařství
Franz Haas
Region
Trentino-Alto Adige
Země
Itálie
91 AVG
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Khikhvi
Vinařství
Vine Ponto
Region
Kakheti
Země
Georgia
92 AVG
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2020
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Tenuta delle Terre Nere
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
  • 2018
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Fiano
Vinařství
Terredora
Region
Campania
Země
Itálie
92 AVG
Burja Stranice 2020
Burja Stranice 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Istrian malvasia, Welschriesling, Rebula
Vinařství
Burja
Region
Primorski
Země
Slovinsko
92 AVG
Pietradolce Etna Bianco 2022
Pietradolce Etna Bianco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Pietradolce
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Viorica
Vinařství
Chateau Purcari
Region
Jihovýchodní
Země
Moldavsko
93 AVG
Sonberk Palava Noble Rot 2021
Sonberk Palava Noble Rot 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Pálava
Vinařství
Sonberk
Region
Moravia
Země
Česko
92 AVG
Sarris Lygia 2022
Sarris Lygia 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Tsaoussi
Vinařství
Sarris
Region
Cephalonia
Země
Greece
92 AVG
Costa Lazaridi Malagouzia 2021
Costa Lazaridi Malagouzia 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Malagousia
Vinařství
Costa Lazaridi
Region
Macedonia
Země
Greece
92 AVG