Domaine Francois Mikulski Meursault 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Jedná se o zářivý, mnohotvárný drahokam apelace Meursault, vytvořený z Chardonnay z nejvybranějších pozemků regionu, včetně Les Pelles Dessus, Tillets a Chaumes de Narvaux. Ve vůni hledejte vůni zeleného ovoce ze sadu, citronové a limetkové kůry, zimolezu a jemného nádechu minerality mořských mušlí.

Domaine Francois Mikulski, pojmenovaná po svém majiteli, Francouzi s polskými předky, vydala svůj první ročník v roce 1992. Mikulski se snaží o pečlivou rovnováhu mezi moderními vinařskými technikami a přírodními kouzly na vinici. Francois a jeho žena Marie-Pierre začínali se 4,5 hektary zděděné půdy, která se od té doby rozrostla na 9 hektarů. Každý, kdo ochutnal jeho vína, by souhlasil, že čím více jich bude, tím lépe.

Na patře se jedná o klasickou, dobře zakulacenou chuť Meursault. Má jasně kyselý základ, střední tělo a suchý, ústa naplňující charakter. Hledejte v něm tóny země, bylin a minerálů s pikantními tóny citronu, slupky zeleného jablka, medu a máslového toastu. Neuvěřitelné bílé burgundské, které bude vynikajícím partnerem pro bílé ryby, krémovou omáčku na těstoviny nebo talíř měkkého sýra.