Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 2025

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Vinařství Cordero di Montezemolo, které se nachází v Piemontu, v nádherné oblasti Langhe zapsané od roku 2014 na seznamu světového dědictví UNESCO, se pyšní více než šesti stoletími historie. Panství založila rodina Falletti, která se komerční výrobou vína začala zabývat v 19. století. Dnes je společnost, která vlastní přibližně 50 hektarů vinic, v majetku rodiny Cordero di Montezemolo.

Hrozny odrůdy Arneis pocházejí z vinic panství rozprostřených v různých obcích regionu Langhe, jako jsou La Morra, Alba, Guarene a Castagnito. Po sklizni a kvašení v nerezových tancích s regulovanou teplotou zraje hotové víno tři měsíce na kalech a další dva měsíce v láhvi, než je uvedeno do prodeje.

Výsledkem je elegantní a rafinované víno s typickým charakterem skvělých piemontských bílých vín a jasnou slámově žlutou barvou. Ve vůni odhaluje široký a jemný aromatický profil, v němž se ovocné tóny jablka a broskve mísí s květinovými náznaky heřmánku, pomerančového květu a lučních květin. Na patře je svěží a přístupné, živé a harmonické, s dobře vyváženou kyselinkou a jemnou ovocností. Závěr je dlouhý a připomíná lehké, mírně nahořklé tóny. Vyzkoušejte ho k vitello tonnato, quiche Lorraine nebo rizotu s mořskými plody.