Conceito Contraste Tinto 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát.

Červená směs Contraste od společnosti Conceito je zábavným a ovocným vyjádřením údolí Douro. Vyrábí se z hroznů ze 40letých vinic rostoucích v Quinta do Cabido a Quinta Chão do Pereiro. Jako nepředvídatelná polní směs, obsahující převážně hrozny Tinta Roriz, Touriga Franca a Touriga Nacional, má představovat divokou, rustikální stránku severního Portugalska a zároveň si zachovat svěží a přístupný charakter.

Vinařství Conceito vede uznávaná enoložka Rita Ferreira Marques, rodačka z Doura, která pracovala také v zahraničí v Bordeaux, Kalifornii, Jižní Africe a na Novém Zélandu. S pomocí vinaře Manuela Sapage a vinaře Nuno Fernandese vytváří Rita neuvěřitelný výběr portugalských vín, od zářivých červených vín až po šumivá bílá vína.

Tato červená směs z Doura je v ústech silná a suchá, kombinuje příjemnou hutnost s elegantním charakterem. V buketu můžete objevit tóny ostružin a borůvek, které se v něm ozývají. Když se začne otevírat, objeví se také tymián a hřejivé koření spolu s náznaky země. Je jedinečné, přístupné a představuje vynikající úvod do severního Portugalska. Zvažte jeho kombinaci s červeným masem, rajčatovou omáčkou nebo uzenými rybami.