Comando G La Bruja de Rozas 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát.

Jedná se o bylinné, ovocné víno vyrobené ze 100% odrůdy Garnacha v horách západně od Madridu. Otevírá se bohatým buketem malin, jahod a švestek, který podtrhují tóny pomerančové kůry, pepře, černého čaje a sušených bylin. Ovoce bylo vypěstováno na půdách bohatých na žulu, na strmých svazích v oblasti Gredos.

Comando G je mladé vinařství, které v roce 2008 založili dva přátelé, Fernando a Daniel. Název vinařství převzali ze své oblíbené pohádky z dětství a rozhodli se nově definovat, jaká může být Garnacha, přičemž využili některé z nejstarších a nejobtížněji sklízených vinic v regionu. Jejich vinice, které se nyní rozkládají na území Madridu, Kastilie La Mancha a Kastilie a Leónu, jsou všechny sklízeny biodynamicky, což umožňuje vyniknout charakteru půdy.

Nenechte se zmást etiketou na úrovni vesnice - jedná se o prvotřídní víno za vynikající cenu. Na patře je bohaté a hladké, s hlubokými tóny sušených bylin a černého a červeného ovoce. Dub je dokonale integrovaný a v dlouhém závěru se projeví ocelová, minerální stránka. La Bruja de Rozas je fantastické víno pro kombinaci s pečeným kuřetem, vepřovým masem nebo ostrým sýrem.