Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Chateau Montelena je jedním z nejznámějších vinařství v Napě, a to díky soutěži slepých degustací Judgement of Paris, díky níž se toto vinařství dostalo na mapu amerických vín nejvyšší kvality. Porota složená z francouzských vinařských odborníků vybrala Chardonnay z Chateau Montelena jako nejlepší bílé víno na výstavě, a to před mnoha slavnými bílými burgundskými víny.

Dnes Chateau Montelena pokračuje v produkci senzačního Chardonnay a Zinfandelu, který je považován za kalifornské dědictví. Ovoce pochází z prvotřídních vinic v oblasti Calistoga AVA v Napě, kde tým vinařů Montelena dbá na výběr pouze toho nejlepšího ovoce v optimální zralosti. Po příchodu do vinařství hrozny kvasí v nerezových tancích a poté zrají 16 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Výsledkem je velký a krásný Zin se spoustou šťavnatého ovoce a koření. Ve vůni se hojně objevují tóny damsonu, kakaa, cedru a čerstvé máty, zatímco první doušek odhalí velkorysé plné tělo, pevné třísloviny a dotek svěžesti v dlouhém závěru. Díky výraznému chuťovému profilu se toto víno skvěle hodí k vydatným pokrmům, jako jsou grilovaná žebra, steaky nebo dušené hovězí maso.