Chakana 4 Gatos Locos Malbec 2021
Chakana 4 Gatos Locos Malbec 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Malbec
- Malbec
- Chakana
- Mendoza
- Argentina
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Malbec
- Hrozny: Malbec
- Vinařství: Chakana
- Region: Mendoza
- Země: Argentina
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Malbec
- Hrozny: Malbec
- Vinařství: Chakana
- Region: Mendoza
- Země: Argentina
4 Gatos Locos je projekt, který vymysleli Gabriel Bloise, Facundo Bonamaizon, Mariana Salas a Juan Pelizzatti, enolog, vinař a zakladatelé společnosti Chakana. Hrozny pocházejí z 20hektarové vinice nacházející se v Alto Gualtallary, jedné z nejatraktivnějších a nejslibnějších oblastí argentinského vinařství. Réva je vysazena na privilegovaných půdách v nadmořské výšce 1 360 m na svazích pohoří Sierra del Jaboncillo, geologického útvaru v blízkosti náplavového kužele řeky Las Tunas, v severozápadní oblasti vinařské oblasti Valle de Uco.
Po 28denní maceraci na slupkách jsou hrozny 100 % odrůdy Malbec fermentovány přírodními kvasinkami. Víno pak zraje ve směsi nových 500litrových sudů z francouzského dubu a 5000litrových sudů z francouzského dubu a v láhvi odpočívá dalších osm měsíců.
Výsledné víno je šťavnatý a bohatý Malbec s typickou bujnou vůní zralého černého ovoce, ale i kouřových tónů, koření, vanilky a čokolády, které jsou výsledkem zrání v dubovém dřevě. V ústech se projevuje dobrým tělem s kulatými a šťavnatými tříslovinami a velkou osobitostí. Je to ideální víno ke grilovaným a pečeným červeným masům, vepřovému masu, těstovinám s masovou omáčkou i tvrdým sýrům.
Pas de problème particulier.