Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 16 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Bez nadsázky lze říci, že rodina Catena pomohla Argentinu zapsat na mapu vín Malbec světové úrovně. V argentinské oblasti Mendoza vyrábějí víno již po čtyři generace a jako první začali v 90. letech minulého století vyvážet prémiová vína Malbec do celého světa. V současnosti stojí v čele rodinného podniku vizionář Nicolas Catena a jeho dcera Laura, kteří společně strávili desítky let studiem vinic ve vysoké nadmořské výšce Mendozy.

Mezi jejich vinice patří i prestižní vinice Adrianna v údolí Uco, v nejvýše položené podoblasti Mendozy, kde se vysazují nejkvalitnější odrůdy Malbec ve výšce 1450 metrů nad mořem. Tento pozemek je díky štěrkové půdě, teplým a slunečným dnům a chladnějším nocím, které zajišťují dlouhé období zrání, ideální pro výrobu prvotřídních vín.

Toto velkolepé cuvee nese název "Fortuna Terrae", což v latině znamená "štěstí země" a odkazuje na vynikající terroir. Po příchodu do vinařství je ovoce fermentováno divokými kvasinkami v dubových sudech o objemu 225 a 500 litrů, po nichž následuje 18 měsíců zrání. To dodává hotovému vínu další lesk a komplexnost, zvýrazňuje hladké, dobře zakulacené třísloviny a bohaté chuti tmavých bobulí dodává kouřové, dubové tóny. Skvělý Malbec, který se hodí k ribeye steaku nebo grilovaným žebírkům, i když jej lze skladovat i o deset či více let déle.