Carpe Diem Bad Boys 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat.

Carpe Diem je řada kvalitních vín vyráběných renomovanou společností Cantina Vinicola Luca, kterou již po čtyři generace provozuje rodina Luca. Toto tradiční moldavské vinařství nyní vlastní přibližně 10,5 hektaru vinic, na kterých pěstuje místní odrůdy, jako jsou Feteasca Regală, Viorica a Fetească Neagră, a také mezinárodní odrůdy, jako jsou Merlot a Cabernet Sauvignon.

Carpe Diem Bad Boys je směs Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagră a Saperavi, červené, které v sobě spojuje modernost a eleganci evropských vín s jedinečným, neurčitě divokým charakterem těch moldavských. Po ruční sklizni a vinifikaci zraje hotové víno 20 měsíců ve francouzském dubu.

Výsledkem je intenzivní a hluboké víno, výrazné a vyvážené, odhalující silný aromatický profil s tóny třešní a ostružin, cassis a lesních plodů, následované tóny tabáku na kořenitém podtónu. V chuti je víno komplexní a koncentrované. Má plné tělo a hedvábnou strukturu se zralými, hladkými tříslovinami a dlouhým závěrem, který odhaluje kořenité tóny. Je to ideální víno ke zvěřině. Vyzkoušejte ho k pappardelle s divočákem, zvěřinovému steaku nebo jehněčímu guláši.