Carignan

Capichera Assaje 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto regionu
Agricola Punica Montessu 2019
Agricola Punica Montessu 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Tenute Dettori Dettori Bianco 2020
Tenute Dettori Dettori Bianco 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 17%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
17%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Agricola Punica Barrua 2018
Agricola Punica Barrua 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Capichera Lianti 2017
Capichera Lianti 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Tenute Dettori Chimbanta 2019
Tenute Dettori Chimbanta 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Ostatní červená vína
Hrozny
Monica
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2019
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Mora & Memo
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Tenute Dettori Dettori 2015
Tenute Dettori Dettori 2015
  • 2015
  • Červené
  • 16%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2018
Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Tenute Dettori Tuderi 2019
Tenute Dettori Tuderi 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
More from this varietal
Acustic Celler Brao 2017
Acustic Celler Brao 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
70% Carignan, 30% Grenache
Vinařství
Acustic Cellar
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
93 AVG
Vitkin Carignan 2019
Vitkin Carignan 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Vitkin
Region
Judské Hory
Země
Izrael
93 AVG
Agricola Punica Montessu 2019
Agricola Punica Montessu 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
Agricola Punica Barrua 2018
Agricola Punica Barrua 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2018
Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Acustic Celler Plaer 2016
Acustic Celler Plaer 2016
  • 2016
  • Červené
  • 15%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
80% Carignan, 20% Grenache
Vinařství
Acustic Cellar
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
93 AVG
Santa Ema Amplus Old Vine Carignan 2018
Santa Ema Amplus Old Vine Carignan 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santa Ema
Region
Údolí Cachapoal
Země
Čile
92 AVG
Capichera Lianti 2017
Capichera Lianti 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG