Carignan

Capichera Assaje 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Capichera Lianti 2017
Capichera Lianti 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera  Isola dei Nuraghi 2021
Capichera Isola dei Nuraghi 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino (Rolle)
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Více z tohoto regionu
Tenute Dettori Tuderi 2019
Tenute Dettori Tuderi 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
Capichera Lianti 2017
Capichera Lianti 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino (Rolle)
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera  Isola dei Nuraghi 2021
Capichera Isola dei Nuraghi 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Agricola Punica Montessu 2019
Agricola Punica Montessu 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Tenute Dettori Dettori Bianco 2020
Tenute Dettori Dettori Bianco 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 17%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
17%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Tenute Dettori Chimbanta 2019
Tenute Dettori Chimbanta 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Ostatní červená vína
Hrozny
Monica
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Tenute Dettori Dettori 2015
Tenute Dettori Dettori 2015
  • 2015
  • Červené
  • 16%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Tenute Dettori
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
More from this varietal
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
Santadi Carignano del Sulcis Terre Brune 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Santadi
Region
Sardinie
Země
Itálie
94 AVG
Capichera Lianti 2017
Capichera Lianti 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Agricola Punica Montessu 2019
Agricola Punica Montessu 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Vitkin Carignan 2019
Vitkin Carignan 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Vitkin
Region
Judské Hory
Země
Izrael
93 AVG
Acustic Celler Plaer 2016
Acustic Celler Plaer 2016
  • 2016
  • Červené
  • 15%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
80% Carignan, 20% Grenache
Vinařství
Acustic Cellar
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
93 AVG
Acustic Celler Brao 2017
Acustic Celler Brao 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
70% Carignan, 30% Grenache
Vinařství
Acustic Cellar
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
93 AVG