Carignan

Capichera Assaje 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství pochází z 19. století, kdy již mělo silnou místní pověst výrobce lahodných vín, ale moderní příběh Capichery začíná v roce 1980, kdy rodina stáčela do lahví své první víno Vermentino. Dnes rodina obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic a je proslulá svým průkopnickým přístupem a snahou vyrábět vzorové příklady klasických sardinských vín.

Assaje se vyrábí z hroznů odrůdy Carignan, která je na ostrově oblíbená, protože je vhodná pro suché středomořské klima. Ovoce pochází z vinic v Sulcis a Gallura na severu Sardinie, které jsou vysázeny v nadmořské výšce 100 metrů. Pro zachování čerstvosti se hrozny sklízejí ručně v noci a polovina vína zraje v dubových sudech a zbytek v nerezových tancích.

V nose se objevují lákavé tóny tmavých bobulí a třešní spolu s pečenou hlínou, kůží a kořením z doutníkové krabice. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hedvábně hladké třísloviny a intenzivní chuť černého ovoce, která dlouho zůstává na jazyku. Skvělý partner k vydatným pokrmům z červeného masa nebo čerstvým těstovinám podávaným s bohatou rajčatovou omáčkou.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino (Rolle)
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Capichera Vign'Angena Vermentino 2022
Capichera Vign'Angena Vermentino 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
Capichera VT Vendemmia Tardiva 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Mora & Memo
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Capichera Vign'Angena Vermentino 2022
Capichera Vign'Angena Vermentino 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
  • 2022
  • Červené
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Granache
Hrozny
Grenache
Vinařství
Mora & Memo
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Agricola Punica Montessu 2021
Agricola Punica Montessu 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Agricola Punica Barrua 2019
Agricola Punica Barrua 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Mora & Memo E Rose Isola dei Nuraghi 2022
Mora & Memo E Rose Isola dei Nuraghi 2022
  • 2022
  • Růžové
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Cannonau, Monica
Vinařství
Mora & Memo
Region
Sardinie
Země
Itálie
91 AVG
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Vermentino
Hrozny
Vermentino (Rolle)
Vinařství
Capichera
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
More from this varietal
Torres Cordillera Carignan 2018
Torres Cordillera Carignan 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Torres
Region
Centrální Údolí
Země
Chile
92 AVG
Agricola Punica Barrua 2019
Agricola Punica Barrua 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
93 AVG
Terroir Al Limit Dits del Terra 2021
Terroir Al Limit Dits del Terra 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Terroir Al Limit
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
95 AVG
Agricola Punica Montessu 2021
Agricola Punica Montessu 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinařství
Agricola Punica
Region
Sardinie
Země
Itálie
92 AVG
Vitkin Carignan 2019
Vitkin Carignan 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Vitkin
Region
Judské Hory
Země
Izrael
93 AVG
Terroir Al Limit Arbossar 2021
Terroir Al Limit Arbossar 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Carignan
Hrozny
Carignan
Vinařství
Terroir Al Limit
Region
Katalánsko
Země
Španělsko
95 AVG