Bodegas Ponce La Estrecha 2019
Bodegas Ponce La Estrecha 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 12.5%
- Ostatní červená vína
- Bobal
- Bodegas Ponce
- Castilla-La Mancha
- Španělsko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Bobal
- Vinařství: Bodegas Ponce
- Region: Castilla-La Mancha
- Země: Španělsko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Bobal
- Vinařství: Bodegas Ponce
- Region: Castilla-La Mancha
- Země: Španělsko
Jedná se o silné suché červené víno vyrobené z méně známé odrůdy Bobal, která je původní španělskou odrůdou. Vyznačuje se lákavým buketem s květinovými tóny a intenzivním ovocem, připomínajícím Garnachu, protkaným rustikálními tóny sušených bylin. Minerální podtóny dodávají vínu komplexnost a směřují k čistému a na dotek příjemnému chuti.
Vinařství Bodegas Ponce pod vedením Juana Antonia Ponce je proslulé svým inovativním přístupem k hroznu Bobal v oblasti La Manchuela v regionu Kastilie La Mancha. Ve vinařství ručně sbírají hrozny dříve v sezóně než většina okolních výrobců, což dodává jejich vínům charakteristickou svěžest. Na vinici pojmenované "La Estrecha" díky úzkému rozestupu vinic se nachází žulová půda a réva stará přibližně 75 let, což dodává vínu velkou komplexnost.
La Estrecha je svěží pojetí Bobalu, elegantní a snadno pitelné, s dobrou kyselinkou a jemnou trpkostí. V chuti objevíte borůvky, černé třešně a jemné tóny ovocného koláče. Víno zrálo 11 měsíců ve francouzských dubových sudech, což mu propůjčilo hedvábnou tříslovinu. Závěr je dlouhý, s typicky španělskou a nádherně ovocnou dochutí. Skvěle se bude hodit k jemnému červenému masu, jako je telecí, zralým sýrům nebo kořeněným klobásám.
komunikace en speed ol service