Jaké jsou základní chuťové profily vín Cabernet Sauvignon?

Primární chutí vína Cabernet Sauvignon je černý rybíz, černé třešně a švestky překryté sekundárními tóny cedru, tabáku a vanilky. Ve většině případů mají tato vína asertivní stavbu s pevnými tříslovinami a plným tělem, díky čemuž jsou vhodná ke stárnutí a jsou komplexnější. Vzájemné působení ovoce, dubu a tříslovin vytváří vyvážený chuťový vjem, a proto je Cabernet Sauvignon jedním z preferovaných typů mezi milovníky vína na celém světě.