Jaké jsou známé oblasti výroby Cabernetu Sauvignon?

Levý břeh Bordeaux, zejména Pauillac a Margaux, je považován za oblast, kde se vyrábějí směsi na bázi Cabernet Sauvignon, které jsou známé svou architekturou a stářím. Jednou z vyhlášených oblastí pro velká a velkorysá vína Cabernet Sauvignon je Napa Valley v Kalifornii, jejíž vína se vyznačují zralou ovocnou chutí a krémovými tříslovinami. Jedinečná chuť Cabernetu Sauvignon z australské Coonawarry, která zahrnuje výrazné ovoce a minerálnost, je spojena s půdou "terra rossa".